Salade van de boerin met geitenkaas

 

Ingrediënten (+/- 4 personen):

  • 500 g gekookte aardappels
  • 4 middelgrote augurken
  • beetje augurken nat
  • 1 el honing
  • 350 g geitenkaas belegen in blokjes
  • 4 hardgekookte eieren
  • 3 el mayonaise
  • 1 el zilveruitjes
  • 250 g uitgebakken spekjes
  • 1 jonagold in stukjes
  • wat kerrie, peper en paprika naar wens toevoegen.

 Bereidingswijze:

  1. Bovenstaande ingrediënten fijn maken en mengen.